今年年初，我们参观了位于东京代官山的一个集“住宅、办公、商业”于一体的新项目。
如果说东京是日本城市发展的代表，那么文化底蕴更浓厚的京都则更像是一个传统与当代交织的商业宝库。
这里拥有经营百年的大丸百货、将关西第一家店开在京都百年老宅的Blue Bottle等高级商场。
蓝瓶京都
因此，在京都旅行时，如果离开地图路线，随意走进一条复古小巷，就会有更大的机会遇到惊喜。
利用京都现有建筑打造具有创新、独特体验的“有限”非标商业，成为突破实体商业标准化模板的新解决方案。
沿着文化气息浓厚的街道一直走到乌丸御池附近，由旧京都中央电话局改造而成的综合商业空间——新丰馆出现在我们的眼前。
01 开进老式电话局里的商业
近年来，京都的购物中心总面积不断减少，而独立商店的数量却不断增加。
与大阪等商业较为集中的城市相比，京都的商圈沿着居民生活圈呈点状分布。人们在住所附近的商店消费频率高于传统大型百货商店。
京阪和国家汉办城市商业分布对比
因此，除了几个大型商业中心同类品牌聚集所产生的吸附力外，街头巷尾的老传统建筑更容易受到Blue Bottle等大众品牌的青睐。
新风阁也不例外。
虽然名称中带有“新”字，但该项目选址于旧京都中央电话局，该局由日本现代建筑先驱吉田哲朗设计，已有百年历史，被誉为“指定第一站”。以及京都市登录文化遗产”。
旧京都中央电话局
该建筑建于大正时代的1926年。为了保留老建筑本身的历史基调，项目邀请英国著名建筑师理查德·罗杰斯设计了地下二层至地上三层的改造部分，同时保留了原貌。并于2001年正式更名开业。
“保护大楼”变身商业空间
为了赋予该项目更多的商业空间，在这座“保留建筑”的基础上，负责城市再开发计划的日本NTT邀请了建造新国家竞技场的著名建筑师隈研吾来承载项目覆盖地下2层至地上。 7层“新大楼”的设计和施工工作。
位于项目西侧的“新建筑”
2016年整个项目关闭调整后，于2020年重新安装成现在的完整形态，拥有三个主要出入口。
毗邻东东院街的“新大楼”入口处设计有硫化铜板大屋檐和铜色百叶窗。从远处看，它看起来像一块太阳能电池板，但实际上它是一种环保装置，可以温和地过滤光线和风。通过改变角度，可以更好地将建筑与街景融为一体。
“新大楼”外观设计
木结构是整个项目的设计主线。与“Jenga”一样，具有大横截面的长木质材料遍布建筑物的内部和外部，从而赋予建筑物更多的空间宽度和深度。
项目中的木横条设计
该项目毗邻乌丸大道入口和姊小小路入口的“保护大楼”使用工业轧制金属丝网制作品牌指南等详细装置。在保留原有红砖建筑的复古风格的同时，加入了一些现代工业元素。感知并为潮流品牌的引进创造场景条件。
工业卷丝网设计
用时尚包裹本土元素的装修理念也被运用到了首次进入亚洲的美式时尚酒店Ace Hotel。
作为项目中商业面积最大的品牌，艾斯酒店横跨“保护楼”2-3层、“新楼”部分1层和2-7层。
其靠近东园东街一侧的大堂入口也成为很多顾客进入项目后的第一个记忆点。
艾斯酒店大堂
如果你是第一次来这个项目，你绝对不会想到你现在所在的区域是酒店大堂。
这个可供所有访客使用的空间，采用了京都杉树制成的天花板，并结合柔和的灯光，使配备书桌和沙发的办公和休息区更加舒适和温馨。
大堂旁边，来自荷兰的Stumptown Coffee Roasters也满足了商务和休闲人士的茶饮需求。
各个方面都呼应了Ace Hotel希望在场馆打造的公共空间理念。
斯顿普敦咖啡烘焙师
围绕着圆形前台区域的是酒店的官方周边销售区。
周边销售区域
沿着酒店电梯口行走，以布艺拼接作为墙面装饰，一侧的艺术绘画展区提升了整体空间的基调，让游客对这里有了更深的记忆。
电梯入口及艺术展示区
穿过艾斯酒店大堂走到室外，项目主通道沿线分布着四个各具特色的花园：庭院、通道花园、中庭灯光花园和屋顶花园。
项目的中心是连接三大出入口的京都坪式庭院。
京都坪花园
除了将“新建筑”的木质风格与“保留建筑”的红砖基调过渡统一外，也是消费者购物后放松身心的绝佳场所。
院子里的散步道
通过自然结构连接建筑、土地和历史。除了空间设计，品牌的布局也着眼于更好地将新旧两栋建筑连接成一个整体。
对于一个位于市中心传统建筑中的新式展馆，如何打造一个既能满足居民和游客需求的商业项目呢？
通过引入符合一线城市的品牌，新风坎给京都带来了一股新的商业风。
02 “少”但“新”的品牌引入
京都其实并不缺乏商业环境。
如果想购买国际品牌，当地居民和游客的首选往往是大丸百货。如果您想购买年轻时尚品牌，河原町OPA 是您的最佳选择。如果你想买小东西，在四条街上也能淘到宝藏。
大丸百货店和四条通
然而，当地年轻人似乎无法找到类似于东京、大阪等城市的、既能满足“非传统”吃喝玩乐选择，又能迎合垂直兴趣爱好的小众、特殊的年轻消费场所。
另一方面，互联网时代的演进也导致各个城市在品牌导入上的商业美学不断趋同。因此，在传统的招商过程中，项目在保证品牌美誉度的同时，也希望打造差异化的组合。
回顾新丰馆的投资思路，可以看出它在整个京都是“独一无二”的。
为了满足不同目的和喜好的顾客的需求，除了Ace Hotel之外，项目还引入了11个时尚生活方式品牌、13家餐厅和一家电影院。
项目布局
值得注意的是，这些品牌大多是在一线城市设有分店、有垂直受众基础的标杆品牌，也不乏“关西第一”、“京都第一”的品牌。这些品牌也为项目带来了“带资入团”的先天话语权。
品牌巡演
虽然25610.97平方米的建筑面积在一定程度上限制了引入的品牌数量，但新丰馆团队在业务多元化方面仍然进行了多重考虑。为了更好地布局品牌，在“救楼”和“新楼”中布局了不同的业务类别。
下层“Save Building”的一层已建成零售和餐饮区。
这里有来自纽约的香水品牌LE LABO、全球精品眼镜店GLOBE SPECS、手册文具店TRAVELER’S FACTORY KYOTO；
LE LABO、京都旅行者工厂
专注冲浪的集合店Pilgrim Surf+Supply、时尚服饰精选店1LDK等品牌汇集了来自世界各地的潮流单品，为项目注入了无尽的青春活力。
朝圣者冲浪+补给、1LDK
日本知名特产品牌BEAMS JAPAN、生产从可可豆到烘焙一应俱全的巧克力品牌green bean to bar CHOCOLATE，以及欧洲精酿啤酒店DIG THE LINE BOTTLE BAR都是关西首店，引入新业务京都的趋势。
BEAMS JAPAN、DIG THE LINE BOTTLE BAR
BEAMS JAPAN等品牌推出的京都限定商品也成为最受该品牌吸引的顾客关注的商品。
餐饮“首店”含量达到80%。不仅有将书籍与蔬菜菜肴创意结合的OYOY，还有植物性轻食品牌（THISIS）SHIZEN。
（蒂西斯）石曾
此外，不接受预约的人气烤鸡店SUEHIROGARI、中式饺子店Nobu Ryocho、日式与西式结合的天妇罗餐厅Tenin、茶与京都啤酒相结合的Nacha和Sake餐厅……。
仅就品种而言，就涵盖了近十种菜系，餐饮风格的交织让不同口味的顾客在这里都能找到自己喜欢的餐厅。
光胜
娱乐方面，目前京都只有不到十家电影院。不过从数据来看，2023年日本电影市场全年票房收入较上年增长3.9%，恢复到疫情前平均水平，人均票价支出也增长1.5% %。
认识到当地观影空间的稀缺性，项目将“新建筑”的地下一层建成了迷你电影院UPLINK京都。
上行链路京都
与传统电影院不同，UPLINK京都由4个小剧场组成。虽然内部只有214个座位，但每个座位都有不同概念的内饰和高品质的音响系统。
电影院外休息区
专业的配置也为这座迷你影院综合体赢得了业界的好评。
在影片选择上，品牌也做了深入的考虑。为了打造差异化和专业性，这里既有话剧演出，也有老电影的重映。因此，除了喜欢电影的年轻人之外，不少中老年人也成为了这里的观众。
影院选片
老建筑里，通过品牌连接起新的活力。在硬件设施和品牌矩阵的背后，新风馆真正希望打造的是一种能够立足项目、贯穿社区的深度连接。
03 有温度的陪伴型商业
在去年的QS世界大学艺术与设计排名中，京都艺术大学位列亚洲第三，加深了整个城市的艺术氛围。
京都国际摄影展将在街头咖啡馆举办，公园里举办的露天市场有小农和工匠……对于当地居民来说，艺术和文化早已成为生活中必不可少的一部分。的一部分。
京都国际摄影展分会场位于项目不远处。
因此，想要在这样一个城市打造出适应京都文脉、更贴近市民的商业，艺术是最不可或缺的部分。
除了艾斯酒店大堂的休息区外，一楼的庭院是新风阁内聚集人数最多的地方。
在超高密度的绿植中，大家或平地聊天，或行走在绿植之中。名为“以太（Octagon）”的水滴状3D模型也吸引了众多顾客。
水滴型3D模型
此外，顶层的屋顶花园不仅通过还原室町时代的瀑布石雕保留了历史气息，还与红砖木料一起，让喜欢老建筑的京都当地人有了更深层次的情感联系与项目本身。
保留历史韵味的建筑风格
同时，项目西北门的直达公交站以及B2层与地铁乌丸御池站的连接也为项目增添了更多便利，为区域内潜在消费者的游览创造了条件。
公交车站和地铁入口
认识到当地人优雅大方的社交习惯以及日常生活中对娱乐艺术的偏爱，新丰博物馆每月都会邀请艺术家为各年龄段的孩子们举办“CHILDREN OF THE MOON”迷你音乐会。
项目官网活动介绍
项目一层还设置了约21平方米的开放式快闪空间。定期与现场品牌或外部艺术家合作举办画展、摄影展、电影展、世界红酒节等活动，让不同年龄、不同背景、不同兴趣、喜好的消费者都能得到精神陪伴。这里。
图片展
在追求新鲜和速度的社交媒体市场中，新风看的艺术图文内容更加独特。
团队会定期拍摄项目中的植物、客流等场景，用清新的画作和诗意的文案，在节气、月份变化时向顾客传达问候。
Instagram 上的项目帖子
在品牌引进方面，该项目也摆脱了营销式的宣传，将镜头聚焦在各个实体店。通过拍摄产品细节和真实的文字描述，消费者可以对品牌或产品有更直观的了解。
品牌介绍
从亲密场景的打造到温馨营销，新风阁作为伴行业务的特色已经显现。
04 结语
对于“不善于”接受新事物的当地居民来说，老房子、老物件往往更受京都市民喜爱。
但与在城市中植入“外国”商业相比，新丰馆的存在更像是专门为契合城市文脉而打造的“京都限定商业”。
在保留历史根基的同时，通过多方位商业属性的加持，让当地消费者，尤其是向往一线城市同一种文化基调的年轻人，能够在这里感受到亲切感和归属感，也让品牌在京都建立自己的场地。有了更好的展示舞台。
在这里，居民可以与过去的文化对话，年轻人可以与品牌碰撞获得灵感，游客可以更多地了解京都。
作为“唯一一家”京都风格的非标商业，定义新丰坎在这个城市的可能是项目与消费者之间日益拉近的距离，以及从商业中迸发出来的温暖感。
用户评论
这篇文章让我对京都的商业文化有了全新的认识！原来还有这种"限定"的非标商业，感觉太特别了，以后去京都一定试试看，希望能发现一些有趣的小店。希望以后还有更多这样的文章介绍不同地方的特色商业。
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在京都挖掘城市“限定”的非标商业？我喜欢这篇文章的态度！很多时候我们会沉迷于那些大品牌的“标配”，却忽略了那些独具特色的，小众又充满匠心的东西。 这次旅行我想去体验这种不同的购物方式，感受京都不一样的魅力。
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我一直觉得京都的商业氛围很优雅精致，没想到还有这么与众不同的 “限定” 非标商业！这篇文章让我更想去探索京都的每一处角落，发现那些隐藏的宝藏。真的期待着一次深入京都的小旅行！
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感觉这个标题写的很有吸引力，我对哪些“限定”商品充满好奇！文章也应该具体说说哪些非标商店以及他们的特色产品，这样才能让人更有兴趣去了解和探索。总而言之，这篇文章开拓了我的视野，希望作者能写出更多关于不同城市小众文化的报道。
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我对 “限定” 和 “非标” 两个词很感兴趣，但是文章标题太过于抽象，希望能更具体地说明这种“限定”的商业特点与意义是什么？是不是指那些只有京都才能找到的商品或服务？我期待着文章能解释更多关于这些非标商行的背景和文化内涵。
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我很喜欢京都，因为它拥有许多历史古迹和传统文化。然而，我认为本文提到的“限定”的非标商业可能会过度商业化，影响到京都原本的独特氛围。应该注重文化传承的同时，也要保持城市的文化底蕴，不要被过度消费所淹没。
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最近也想去京都旅游，这篇文章正好提醒我多去体验一些当地特色的小店和非标商品。希望文章能给出一些具体的推荐，让我在旅途中可以找到这些 “限定”的宝贝！
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对于 "限定" 的商业模式来说，我认为它有一定的市场需求，毕竟很多消费者都追求独一无二的购物体验。 但也需要根据不同的城市环境和文化背景来调节，避免过度营销，更要注重产品质量和服务水平。
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京都一直以来都是一个有着独特文化氛围的城市，但我认为文章所说的“限定” 的非标商业可能会带来一些负面影响，比如推高商品价格，增加消费者负担等。 需要保持警惕和理性消费观念，才能更好地享受旅行乐趣。
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这篇文章给我一种新的视角去看待京都的商业文化，让我更加期待去探索这个城市的各种特色店铺。希望未来能看到更多关于不同城市“限定”非标商家的报道，可以帮助我们更了解世界的多样性！
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标题很有吸引力，但希望文章能够更具体地介绍哪些类型的商店属于 “限量” 非标商业，以及他们是如何满足消费者需求的？例如是提供独特的手工艺品、定制服务还是其他创新形式？这样才能更有说服力!
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我个人觉得"限定"这种概念过于虚无缥缈，而且容易被商家炒作过度。 消费者应该保持理性思考，选择真正有价值和意义的产品，避免简单的追逐“限定”。
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我认为文章的标题太主观了， “非标商业” 是否一定都是比较好的？ 需要根据具体的商品和服务来评判是否值得消费升级。有些“非标” 的产品可能是质量不过关，或者价格过高，并不符合大众需求。
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我觉得这篇文章很有意思，它让我思考了我们对 "普通" 和 “独特" 的定义。 在这个快节奏社会中，每个人都渴望拥有独一无二的东西。也许“限定” 的商业模式，正是满足人们内心追求个性化的需要的一种方式。
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我觉得京都的文化氛围非常适合发展一些小众、独特的产品和服务。 但是，商家在设计 "限定" 商品的时候，一定要注意质量以及对环境的影响，不能为了迎合市场需求而过度生产和消费。
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我很喜欢京都的历史建筑和传统文化，但我认为文章提出的 “限定” 非标商业可能会改变京都的原汁原味。 希望能够在这座城市的发展中保持平衡，既要发展经济文化，也要保护传统文化遗产
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