糖尿病病友适宜水果指南：哪些水果能吃，适量与禁忌一览

不推荐的8种水果

龙眼、甘蔗、干果、柿子、大枣、葡萄干、砂糖橘、香蕉

放心水果怎么吃

1、柚子，吃2瓣

柚子：富含汁水有浓郁香味，呈甜味或酸甜味，有时带有苦味。一个柚子的重量为2-3斤，平均一瓣为100克。每100克柚子含能量41千卡，含碳水化合物9.1克，血糖生成指数为25。食用数量：理论上吃4瓣对血糖影响不大，为安全，推荐每天吃2瓣柚子。

2、苹果，一个中等大小

俗话说一天一苹果，医生远离我，可见苹果的营养价值非同一般。一个苹果的重量在3-5两之间。每100克苹果平均含能量52千卡，碳水化合物为12.3克，血糖生成指数为36。

食用数量：理论上食用225克以内对血糖影响不大，约一个中等大小的苹果，优选国光苹果。对于甜度较高的苹果，糖尿病病友需适当减量。

3、草莓，每天10个

草莓外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，浓郁芳香。目前市场上草莓的大小和重量不一，较小的10克，较大的有60克，一个中等大小的草莓约为30克。每100克草莓含能量30千卡，碳水化合物6克，血糖生成指数为29。

食用数量：理论上食用500克以内草莓对血糖影响不大，约17个中等大小的草莓。由于不同品种草莓含糖量不同，为安全，糖尿病患者吃草莓别超10个。

4、樱桃，每天35颗

樱桃果实小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜而微酸。一个樱桃的重量约为7克，可食部分为5.6克，100克樱桃含能量46千卡，碳水化合物9.9克，血糖生成指数为22。

食用数量：理论上食用450克以内的樱桃对血糖影响不大，约为64个。不同品种樱桃含糖量不同，为了安全，每天吃200克樱桃，约35颗。

5、番石榴，拳头大小

番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，其中维生素C含量极为丰富，番石榴含有丰富的果胶，有调节血脂、促进肠道益菌的生长的作用。同时，番石榴是一种低热量的水果，且含有大量抗氧化物质，对维持血管和心脏的健康有帮助。事实上，不同颜色的番石榴，在抗氧化的能力有些差异，红色或橙色的番石榴较白色或绿色的，所发挥的功效更大。每100克含41千卡能量，碳水化合物8.3克，血糖生成指数31。

食用量：理论上食用量最多不超过380克，为安全，食用200克，约一个拳头大小即可，建议去籽切片食用。

6、猕猴桃，一个中等大小

猕猴桃有维C之王的美誉，一个中等大小的猕猴桃100-150克，每100克猕猴桃含能量56千卡，碳水化合物11.9克，血糖生成指数52。

食用量：理论上食用160克猕猴桃对血糖影响不大，约一个中等大小的猕猴桃。

7、火龙果，半个

因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名火龙果，分为红色和白色两种，果肉内均含有密密麻麻的黑色芝麻粒状种子。一个中等大小的火龙果为300克，可食用部分约为200克。每100克火龙果含能量51千卡，碳水化合物13.3克，血糖生成指数25。

食用量：理论上食用300克火龙果对血糖影响不大，因火龙果产地不同含糖量不同，推荐糖尿病患者每次食用200克以下，半个火龙果为好。

8、西瓜，别超1斤（带皮）

西瓜味甜多汁，含有的丰富的矿物盐和多种维生素，一个魔方块大小的西瓜为5克，平均每100克西瓜含25千卡能量，碳水化合物含量为5.5克，血糖生成指数72。

食用量：理论上食用250克西瓜对血糖影响不大，糖尿病患者食用西瓜控制在250克以内比较保险，当然越少对血糖影响越小。西瓜可食部分为56%，因此糖尿病病友食用带皮西瓜一次别超过1斤。

再向大家推荐两种水果

1、柠檬，泡水喝或柠檬汁入菜

柠檬汁是有机酸，可以改变食物与人体消化酶的接触面积，还能够延缓胃排空时间，有稳定餐后血糖的作用。糖友不妨每天在饮水或者吃粥时加些柠檬汁，不仅能让食物增味，还能起到一定的稳定血糖的效果。

推荐吃法1：在烹饪粥、馒头等升糖指数较高的食物的时候，能将30或是50ml的柠檬汁，加入粥或面粉中，每天一次，长期食用，降糖效果更佳。

推荐吃法2：不加糖的淡柠檬水，几乎不含能量，低钠且含有钾、少量VC和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风患者等慢性病人日常饮用。

2、牛油果，不超半个

牛油果据说富含“好”脂肪、维生素和矿物质，还低糖、低盐，有调节胆固醇，保护心血管和肝脏系统的重要功能。也有研究发现，牛油果有稳定血糖的作用。100克牛油果含有161千卡能量，5.3克碳水化合物，血糖生成指数27。

推荐食用量：每天半个即可。以上十种水果，是在糖尿病患者血糖控制理想的时候可纳入日常饮食中，但量要控制好。对于不推荐的水果，糖尿病病友浅尝辄止，过过嘴瘾即可。

注：陆续我们会推出系列关于水果的文章，如常见水果血糖生成指数排行榜、四季常见水果的吃法等，敬请期待。