大家好，关于郫都区新店开业：现点现杀现炒青椒鱼，12小时熬制金汤滋味十足很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于的知识，希望对各位有所帮助！
以彭州濛阳的青红椒，汉源特级干、鲜青花椒，混合清油小火慢炸1小时，再浸泡12小时以上，让风味在时间中悄悄进化。
10+种调料只为高配一碗蘸碟！站在料台前简直有大型DIY真人秀现场的feel！除了平时吃鱼的基础调料外，鲜双椒酱和老板自己炒的咸菜酱，吃郫妹一定要爆灯安利！！！
咸菜、酸豇豆过油炒制20分钟以上，只是在鼻前嗅一下，摄人的浓香立马call齐抓心挠肝的馋虫！！！手工细剁的青红椒酱qio一眼就触发天然的食欲...
浇上一勺炙烫的金汤收尾~还没来得及吹爆彩虹屁，上头的饥饿就已经朝手中的筷子狂打信号了！
除了花鲢、白鲢、梭边鱼等PO烂了的招牌，泰国贡鱼、美蛙也是食客的到店必盘！每日凌晨生猛“快递”到店，现点现杀保证鲜活度！
既然是自助，不展开一顿暴风吸肉的操作，怎么撑得起我“野生大胃王”的标签！！！！前方暴击，战斗人员请快速越屏强入！！
花鲢
来自仁寿黑龙潭水库的生态花鲢，均重4斤半-5斤半！对于吃郫妹这种间歇性踌躇满志的抗衰青年来讲，真的是很match！
经常熬夜码字的我，吃上一口膨胀到即时有智慧之神附体的错觉（捂脸）....半个票圈都是TA的野生代言人！
鱼头
作为花鲢zui吸粉的部位，鱼头的鲜力值是可以瞬间在味蕾攀上一万点的存在！高温与时间的势均力敌，青花椒与青红椒的深度加持，将椒麻酸香的厚重慢慢煨入内里..
吸上一口，冲撞口腔的是澎湃的鲜与激爽的辣，风味在舌尖不停游走趋向ji致~
鱼排
鱼排滑嫩紧致的触感让吃郫妹feel到婴儿肌的弹！
浸饱锅底酸香麻爽的鲜汤，入口一抿就让吃郫妹收获了收割xuan肉的快感。
在舌尖缠绵激荡的醇滑厚重，更是时间催发的彩蛋！
鱼片
雪白的鱼肉堪比流量小花的灯泡肌！吞上一口get全身的毛孔瞬间通开的酣畅！
裹着高温的鱼肉一入口带来的微热刺激，细滑的肉收紧鲜辣的汤汁轻滑过喉的刹那，炸裂级舒爽简直不敢相信！
特别是蘸上秘制的酱，浓香咸鲜的代入更是让滋味pass进新的单元！
满满一柜子涮菜，站在跟前，简直有霸总承包鱼塘的气势！嗦完鱼再烫上几筷子换换口味~虾饺、牛丸、泡面、香菇....荤素都随便拿，火锅标配的菜品基本齐活~小吃、水果也全部任吃，不浪费为zui高原则哈。
这么好的机会还不立刻安排上大胃王的高潮？！
就在1500㎡德源菁蓉美食城！
暖色的灯光与不经意的小饰简单中透出高级质感~只一路过袭人的饭香就勾住了匆忙的步伐~
抬眼就是公园好景
一种向阳而生的生活状态
就这么悄悄在这方“城”溢开来
用户评论
这个名字听的好诱惑啊，我还蛮喜欢吃青椒，现在青椒鱼做起来又方便快捷呢！感觉这家的做法很有特色，12小时卤制一定好吃！我今度试一下了！
有14位网友表示赞同！
这种现点现杀现炒的模式好赞！食材新鲜总比要那些预先加工的放心！看着图片那金汤汁感觉好好吃的样子！有机会一定要去尝尝!
有16位网友表示赞同！
说实话，我对郫都这种地方没啥期待，不过这家青椒鱼看起来真的不错，尤其这个12小时吊制工艺，我挺怕这种方法，长时间卤制会不会破坏口感？
有9位网友表示赞同！
金汤“吊”足 12 小时……这可真是个新鲜的体验！不过还是有点担心味道过于浓郁，有没有轻口味选择呢？青椒鱼本来就很香了，别把原本的味道盖没了。
有6位网友表示赞同！
这家店真的太用心了吧！现杀现炒还花那么多时间卤制金汤汁，为了让每一口都好吃真是太令人敬佩了。最近我的食欲有点下滑，这种鲜嫩的青椒鱼看起来很有治愈效果!
有13位网友表示赞同！
郫都的很多菜馆都不咋地，食材质量也不行，这家店的宣传图看着也有些油腻了，感觉整份青椒鱼可能很面部！
有19位网友表示赞同！
我比较喜欢吃清爽解腻的青椒鱼，要是太油或者咸的话就不会吃了。这家店金汤“吊”足12小时会不会显得过于重口味？需要清淡一些的顾客考虑一下吧。
有13位网友表示赞同！
这种现杀现炒、地道老味道的做法真是越来越少见咯！对食材品质有信心的商家才能这样操作，支持本地店铺，下次来试试这家青椒鱼！
有17位网友表示赞同！
金汤吊制12小时？这个时间也太长了吧！会不会把青椒的口感变软？我是比较喜欢保留青椒的清脆口感 ，这种做法可能不适合我吧。
有8位网友表示赞同！
我一直觉得，好吃的青椒鱼最重要的是选对料，然后掌握火候。这家店的宣传图看起来很不错，值得去尝尝看！如果有机会，一定要尝试一下这12小时金汤的味道!
有10位网友表示赞同！
感觉这家店蛮有意思的，特别喜欢这种新鲜制作的方式，可以吃出食材的本味。青椒鱼一直是我比较喜欢的菜肴，有空去打卡看看他们的实力如何。
有14位网友表示赞同！
郫都好多家川菜，这家青椒鱼看起来还不错，金汤吊制12小时很有特色，但最关键的还是看味道是不是好吃！希望我的期待不要太高!
有9位网友表示赞同！
我比较喜欢清淡口味的青椒鱼，这家店的“吊”足 12 小时这个做法会不会太重口了？如果口味可以选择的话，那就更好了!
有15位网友表示赞同！
金汤“吊”足12小时？这听起来就很香的样子！以前吃过很多不同版本的青椒鱼，各有各的特点。这次一定要去试试这家店的特色方案!!
有6位网友表示赞同！
有没有人试过了这家店里的青椒鱼？分享一下真实的口感和味道吧！我有点犹豫要不要去尝试他们的12小时金汤做法…
有19位网友表示赞同！
喜欢吃川菜的朋友们，这家新开在郫都的青椒鱼你们可以试试。他们家的特点是现点现杀现炒，而且金汤“吊”足 12 小时，看起来很不错！
有10位网友表示赞同！
这家青椒鱼看起来很有诚意，现杀现炒再加上12小时金汤“吊”，绝对是食材新鲜加味美的双重保证！以后来郫都吃饭可以考虑这家店了!
有16位网友表示赞同！
我还是比较喜欢传统的青椒鱼做法，简单的酱汁味道更纯粹。这个金汤“吊”足 12 小时的做法看着有点过于复杂了吧？可能不是我的口味...
有8位网友表示赞同！