看完特许经营展，我才知道今年餐饮有多难。价格都很低，一个比另一个低。

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但说实话，每个人确实需要消费食物，尤其是在一些繁忙的商业区。很多餐厅在高峰时段仍然需要排队，但餐厅淡季至今仍在持续。根本没有减弱的趋势。本来我对今年的餐饮生意是抱有比较大的期望的。毕竟去年有那么多企业关门了。同时，从今年来看，餐饮店的开设步伐也慢了很多。

但直到前几天去广州看加盟展，我感觉一下子就到了冬天，心都凉了。说实话，去年的餐饮加盟展人头攒动。不少餐饮品牌首次无法报名，需要寻找对接或等到下次报名。

甚至一些小品牌在去年的一些加盟展会上也收获颇丰。以前只有几家店，现在几乎达到了百余家店。这些商店现在是否还存在就是另一回事了。结束了。今年和去年没法比，参展的品牌就更少了。

关键是，今年参展的都是小区域品牌，有的连我都没听说过，较大的品牌也只有几个。我的一个同行参加了这个展览，投资了几十万美元。好家伙，没有一个人被招募加入。但那天去的时候，确实感觉到餐饮的热度在迅速下降。